Zaaischema voor de kas wanneer welke groente zaaien en verplanten
Een eigen kas is een gamechanger voor elke moestuinier. Plotseling groeit er van half februari tot diep in december wat eetbaars.
Maar zonder plan loop je vast: te vroeg zaaien en je planten verkleuren, te laat en je mist de zomerse hittegolf. Dit is je blauwdruk voor een jaar lang verse oogsten. We pakken de maanden erbij en kijken wat er in de grond moet.
Januari en februari: stille start, vroege oogst
De kas ligt er nog wat verlaten bij, maar de zon kruipt al omhoog. Dit is hét moment voor radijs en spinazie.
Zaai ze direct in de kasgrond vanaf half februari, als de bodem een graad of tien is.
Je bent zeven tot tien weken verder voor je buiten überhaupt kunt beginnen. Wil je zeker zijn van je zaak? Start trays met vroege kolen, sla en doperwten op de vensterbank binnenshuis of in een verwarmde kas. Zet ze half maart in de kas voor de eerste verharding.
Maart en april: de grote wissel
Maart is de maand van verplanten. Je voorgezaaide plantjes (sla, andijvie, vroege kolen) mogen nu de vaste grond in.
Tegelijkertijd zaai je wortels, bietjes en paksoi direct tussen de grotere planten door. Dit is slimmer ruimtegebruik. Let op: de nachten kunnen nog vriezen.
Zet de kasdeur ’s nachts dicht of dek jonge planten af met vliesdoek.
Pas op met zonnewarmte; zet ramen open bij boven de 15 graden. Je kas is een broeikas, geen oven.
Mei en juni: het groene geweld
De temperatuur loopt op. Dit is het moment om de echte warmteklussen te starten: tomaten, paprika’s, aubergines en komkommers mogen nu definitief naar buiten (lees: de kas in).
Ze groeien nu harder dan je bij kunt houden. Regelmatig dieven (zijtakken van tomaten verwijderen) en aanbinden is essentieel. Geef water op de grond, niet op de bladeren, om schimmel te voorkomen. Kruiden als basilicum en koriander doen het nu uitstekend in de halfschaduw van de grotere gewassen.
Juli en augustus: oogsten en doorzaaien
De oogst is nu volop aan de gang. Tomaten, paprika’s en komkommers slim combineren levert dagelijks resultaat op. Maar wie oogst, moet ook weer zaaien om de voorraad levend te houden.
Zaai nu snelgroeiende gewassen voor de herfst: andijvie, snijsla en bindsla. In juli zaai je nog volop basilicum, bieten en paksoi. Let op spint en witte vlieg; een slechte luchtvochtigheid is hun paradijs. Luchten is het toverwoord.
September en oktober: de nazomer boost
De zomer loopt ten einde, maar je kas is pas net op dreef. Nu zaai je veldsla, rucola, winterpostelein en spinazie. Deze groenten groeien tot ver in november bij matige vorst.
Je haalt ze eruit terwijl de rest van de tuin al is afgevallen.
Haal uitgebloeide tomaten- en komkommerplanten eruit. Geef ze geen mest meer; ze zijn op. Ruimte maken voor de koude-liefhebbers is nu het devies.
November en december: winterharde helden
De groei stopt niet helemaal. Winterpostelein en palmsla (mizuna) zijn echte doorzetters. Ze groeien langzaam, maar blijven groen. Dit is de tijd om de kas grondig schoon te maken, te controleren op de degelijkheid van je ACD Prestige tuinkas, te repareren wat stuk is en de grond te verbeteren met compost.
Welke groenten doen het beter buiten?
Niet elk gewas wil de hitte. Wortels en bieten kunnen in de zomer te snel schieten of houtig worden in de verzengende hitte.
Koolachtigen (boerenkool, spruitjes) doen het vaak beter in de volle grond, tenzij je een koude kas hebt. Doe ze de kas in, dan mis je de nachtelijke afkoeling die ze juist hard nodig hebben.
Vaak gestelde vragen over zaaien in de kas
Welke groenten kan ik in een kas kweken?
De kas is het domein van warmtevreters: tomaat, paprika, aubergine, komkommer, chili en courgette. Maar ook slasoorten, spinazie, radijs, bietjes en paksoi doen het er uitstekend.
Welke groenten moet je voorzaaien?
In de herfst en winter draaien veldsla, rucola en winterpostelein de show.
Welke groente kun je nog zaaien in juli?
Voorzaaien doe je als je een voorsprong wilt nemen. Zelf succesvol tomaten kweken, paprika’s en aubergines hebben een lang groeiseizoen nodig en starten binnenshuis of in een verwarmde kas. Ook vroege kolen en sla kun je in trays starten om ze later uit te planten. Juli is een maand met twee gezichten.
Je oogst de zomerse hitteklussen, maar zaait de herfsttoppers. Zaai in juli andijvie, basilicum, bieten, bindsla, paksoi, palmkool en pluksla. Ze ontkiemen snel in de warmte en groeien door in september.
Veelgestelde vragen
Wat zijn de beste groenten om in een kas te kweken in de vroege maanden?
In januari en februari kun je vooral radijs en spinazie met succes kweken in je kas. Begin met het zaaien van deze groenten direct in de kasgrond, zodra de bodemtemperatuur een graad of tien heeft bereikt, om zo een vroege oogst te garanderen.
Welke planten moet je voorbereiden voordat je ze in de kas plaatst?
Maart is de ideale maand om voorgezaaide planten zoals sla, andijvie en vroege kolen in de vaste grond te verplant. Daarnaast kun je trays met vroege kolen, sla en doperwten binnenshuis of in een verwarmde kas voorbereiden om ze half maart in de kas te zetten voor de eerste verharding.
Welke gewassen kun je in juli nog zaaien in de kas?
In juli is het tijd om de warme klussen te starten: tomaten, paprika’s, aubergines en komkommers kunnen definitief naar de kas. Naast deze gewassen kun je ook snelgroeiende groenten zoals andijvie, snijsla, bindsla, basilicum, bieten en paksoi zaaien om de oogst te blijven garanderen.
Wanneer kun je in de herfst nog groenten in de kas zaaien?
In september en oktober kun je veldsla, rucola, winterpostelein en spinazie zaaien. Deze groenten zijn winterhard en groeien ook bij matige vorst, waardoor je tot ver in november kunt oogsten. Verwijder uitgebloeide tomaten- en komkommerplanten om ruimte te maken voor deze koude-liefhebbers.
Welke groenten zijn minder geschikt voor een kas?
Sommige groenten, zoals die welke goed tegen koude kunnen en vroeg in het voorjaar buiten zaaien, groeien minder optimaal in een kas. Het is dan vaak niet nodig om ze in de kas te plaatsen, omdat de oogst dan niet beter of zelfs slechter kan zijn dan in volle grond.